SONORA,SINALOA,SAN LUIS POTOSI, DURANGO,ZACATECAS,TLAXCALA,PUEBLA.

Sonora










Sonora










Fiesta típica sonora


Aconchi


· Abril 29: “Baile del Sombrero”


· Mayo: Caravana del Recuerdo


· Junio 29: Fiestas Patronales San Pedro y San Pablo/li>


· Noviembre 20: Fiestas Regionales , Revolución Mexicana


· Octubre: Baile del carpintero


Agua Prieta


· Abril 17-19: Festival cultural de la Frontera


· Mayo: Feria de la Primavera


· Septiembre 13-16: Fiestas patrias


· Diciembre 20-24: Festival navideño


Álamos


· Enero 18-26: Festival cultural “Alfonso Ortiz Tirado”


· Noviembre: Aniversario del Museo Costumbrista de Sonora.


· Noviembre 2: Celebración Día de Muertos. Ofrendas, altares de muertos y concursos escolares en el Museo Costumbrista


· Noviembre 20: Fiestas Regionales, Revolución Mexicana


· Noviembre 20: Fiesta patronal en el mineral de La Aduana en honor a la Virgen de la Balvanera (advocación netamente española y plantada en México en el siglo XVII)


· Diciembre 8: Fiesta patronal en honor a la Purísima Concepción


Altar


· Octubre 12: Fiesta regional


· Diciembre 11-12: Fiesta Patronal religiosa en honor a la Virgen de Guadalupe


Arivechi


· Septiembre 4: Fiesta patronal en honor a Santa Rosalía.


· Octubre 16-18: Feria Sierra Centro


· Noviembre 13-15: Festival del Río Sonora


· Diciembre 24: Pastorelas, Fiesta de Navidad.


Arizpe


· Abril 3-4: Caravana del Recuerdo


· Junio 24-25: Día de San Juan


· Agosto 15: Fiesta de la Virgen de la Asunción


· Octubre 4: Fiesta patronal en honor de San Francisco de Asís


· Noviembre 13-15: Festival del Río Sonora


Atil


· Junio 24: Fiestas de San Juan


· Mayo 15: Fiesta de San Isidro


· Mayo 19-23: Festival Eusebio kino


· Agosto 15 Fiesta de la Virgen de la Asunción


· Octubre 4: Fiesta patronal en honor de San Francisco de Asís “Baile de la Trenza”


Bacadéhuachi


· Mayo 3 Fiesta de la Santa Cruz


· Septiembre 8-10: Fiesta patronal de la Virgen de Loreto.Verbena popular


· Septiembre 25- 27: Festival de La Sierra Alta


Bacanora


· Marzo: Festividad del Espíritu Santo


· Junio 24: Fiesta de San Juan Bautista


· Julio 30-31: Fiestas patronas en honor a San Ignacio de Loyola. Verbena popular


· Octubre 16-18: Feria Sierra Centro


Bacerac


· Agosto 15-19: Fiesta patronal en honor a la Virgen de la Asunción


· Septiembre 25- 27: Festival de La Sierra Alta


· Septiembre 29: Fiesta en honor a San Miguel Arcángel


Bacoachi


· Abril: Caravana del Recuerdo


· Mayo: Fiesta de la Virgen de Fátima


· Septiembre 29: Fiestas patronales en honor de San Miguel Arcángel


· Noviembre 13- 15: Festival Cultural del Rió Sonora


Bácum


· Marzo 19 Fiestas: Yaquis Patronales de San José de Bácum


· Mayo: Celebración de La Santa Cruz


· Julio 1-2: Velación de la Virgen del Camino


· Agosto 30: Día de Santa Rosa de Lima


· Octubre 16: Día de Los Angelitos


Bahía de Kino


· Marzo 29-30: Festival Cultural de La Costa


· Julio: Celebración del Año nuevo en el comunidad Seri


· Noviembre: Torneo de pesca


Banámichi


· Junio 24: Fiesta de San Juan


· Septiembre 15-20: Fiesta Patronal de Nuestra Señora de Loreto. Baile de coronación de la reina y carreras de caballos


· Noviembre 13- 15: Festival del Río Sonora


Baviacora


· Octubre 30: Baile de la amistad


· Noviembre 1-2: Velación y Día de Muertos


· Diciembre 3: Fiesta patronal en honor a San Francisco de Asís


· Cada Viernes es costumbre visitar a “ El Señor del Retiro” en el poblado del molinote de Baviácora


Bavispe


· Septiembre 15-16: Fiestas Patrias


· Septiembre 29-Oct 31: Fiesta patronal en honor a San Miguel Arcángel


Benito Juárez


· Mayo 21: Fiesta patronal en honor a San Isidro Labrador


· Mayo: Expo Feria


· Diciembre 12: Comunidad Los Paredones, ubicada a 14 kilómetros del municipio. Fiesta religiosa en honor de la Virgen de Guadalupe, realizada por la comunidad indígena, danza del venado, pascolas, matachines.


Benjamín Hill


· Febrero 20-22: Festival Cultura para el Desierto


· Mayo 5-13: Celebración de la virgen de Fátima y la Fundación de Benjamín Hill


· Noviembre 7: Día del Ferrocarrilero


Caborca


· Febrero 20 –22: Festival Cultura para el Desierto


· Marzo-Abril: Durante la Semana Santa se Celebra El Ritual del Santo entierro (con más de 100 años de antigüedad)


· Abril 6 Fiesta donde se celebra la derrota de los filibusteros.


· Junio Feria de la uva


· Octubre: Feria del algodón


· Diciembre 7-18: Aniversario de la Fundación de Caborca




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Comida tipica sonora


Comida Típica de Sonora


La cocina de Sonora al igual que muchas de las cocinas típicas mexicanas ofrece un sin números de platillos venidos del mar y la tierra por ejemplo por estos lares puedes disfrutar de un sabroso platillo típico llamado Gallina Pinta e igualmente de unos Camarones Rellenos.


La lista de platillos típicos es basta por ejemplo esta el Tamal de Garbanzo, Burritos de Machaca, Colache de Calabacitas, Chimichangas y una sabrosa Carne Asada.


La bebida más tradicional de esta zona es el Sotol.


Los postres sonorenses por excelencia son El Cusirí yaqui y las Coyotas.














Sinaloa










Sinaloa






Fiestas típicas de Sinaloa.


Enero
• 20 de enero en Concordia, un maratón para celebrar el aniversario de su fundación.
Expo Agro Sinaloa en Culiacán, donde se exhibe maquinaria y equipo agrícola.


Febrero
• 2 de febrero, se celebra el Día de la Candelaria en Mazatlán y Quilá, y en el municipio de Mazatlán se realiza en este mes el Carnaval de Mazatlán, siendo el de más arraigo en el estado, ya que también se llevan a cabo fiestas carnestolendas en la ciudad de Guamúchil y Topolobampo.
• En Mazatlán se realiza el concurso de esculturas de arena.
• Celebración del Teatro Ángela Peralta.
• Carnaval Internacional de Mazatlán.
• Expo Abasto en Culiacán, muestra de tecnología y alternativas de comercialización.
• CONEXPO CNC en Culiacán, exhibición de maquinaria y productos para construcción.


Marzo
• 19 de marzo, destacan en este mes las celebraciones en honor a San José, llevadas a cabo principalmente en Copala, Concordia (Fiestas del Mineral), en Charay, El Fuerte; en Agua Verde, Rosario.
• FELIART, Feria del libro en Mazatlán.
• Expo CANACINTRA en Mazatlán.
• Homenaje a Lola Beltrán.
• Torneo Internacional de Golf “Tom García” Mazatlán.
• FORJA en Culiacán, conferencias, bailes y muestra gastronómica.


Abril
• En Concordia se celebra la tradicional Fiesta de la Primavera, en el poblado de la Concepción, con bailes, música y juegos pirotécnicos. También se realizan celebraciones que durante Semana Santa se llevan a cabo en los municipios de Culiacán, Badiraguato, San Ignacio, Mazatlán y Rosario; en estos dos últimos se hace una interpretación teatral de la Pasión de Cristo.
• Semana Internacional de la moto en Mazatlán.
• Gran Triatlón Pacífico, copa mundial.
• Festival Internacional de Danza “José Limón”


Mayo
• 1o de mayo es la fiesta de la Villa de San Felipe y Santiago de Sinaloa, celebrada en el Municipio de Sinaloa, festejando con danza, música y con juegos pirotécnicos.
• 3 de mayo, se festeja el día de la Santa Cruz, Badiraguato.
• 1o al día 3, se celebra la Feria del Trigo en Angostura, y la del Garbanzo los últimos días del mes, en el poblado El Ebano del municipio de Angostura.
• 16 al 24, se celebran los festejos de la playa en las Cabras y playas de Teacapán en Escuinapa.
• El municipio de Rosario también celebra su fiesta de la primavera, durante los primeros diez días del mes, con exposición ganadera, agrícola y comercial, presentando a su vez, números artísticos de reconocidos cantantes de palenque.
• Vuelta ciclista Mazatlán.
• Expo Feria Ganadera Mazatlán.


Junio
• 1o de junio, es el día de la Marina Nacional, por lo que en los puertos de Topolobampo, Altata, La Reforma y Mazatlán se llevan a cabo los festejos a los marinos y pescadores, con alegres bailes tradicionales y juegos mecánicos, escuchándose durante el día la música de la tambora. También es celebrado en Teacapán.
• Día de la Música en Mazatlán.
• Fiesta de San Antonio en Culiacán.
• La Feria del Algodón en Guasave, es celebrada en la primera semana del mes, con exposición agrícola, feria y juegos mecánicos. La Feria del Cártamo, es otro importante festejo del mes de junio, llevado a cabo en Angostura del 14 al 16; resulta interesante señalar que en todas las festividades celebradas en este mismo municipio se juega "ULAMA", como un espectáculo adicional.
• El día 24 se festeja el popular día de San Juan Bautista en Mochicahui, a donde llegan numerosos contingentes de la tribu Mayo a bailar sus danzas tradicionales. También se festeja en Cosalá y otras regiones sinaloenses.


Julio
• El último día de este mes, se festeja en Choix al santo patrón del lugar, San Ignacio de Loyola.


Agosto
• Con fecha variable, durante este mes se lleva a cabo la Feria MaratóNica de La Villa de Ahome, en el municipio del mismo nombre.


Septiembre
• 15 y 16 de septiembre se festeja la Independencia de nuestro país con ferias y juegos artificiales.
• La Feria del Durazno es celebrada del 14 al 16 en Surutato, Badiraguato, con bailes y tradicional verbena del pueblo
• El día 28 en Choix sale una nutrida procesión con representaciones de moros, que acompañan danzando a la imagen de San Miguel, hasta llegar a la iglesia de Baca, vecino pueblo donde se efectúan otras ceremonias.
• El día 29 se efectúan las fiestas en honor de San Miguel Arcángel, así como por la fundación de la ciudad de Culiacán, capital de Sinaloa.


Octubre
• Del 1o al 3 de octubre es la fiesta de los mineros en el poblado de Pánuco, Concordia.
• El día cuatro se festeja a San Francisco de Asís, en la ciudad de Escuinapa y Navolato con bailes típicos. En este mes se festeja a la virgen de El Rosario en Guasave y El Rosario.
• Torneo Profesional de Tenis “Future” en Mazatlán.
• Campeonato Nacional Master de Ciclismo en Mazatlán.
• Temporada de Béisbol.
• Feria Sinaloa de las Artes.
• 21 de octubre, se festeja en Cosalá el día de la Virgen de Santa Úrsula.
• Día de la Tambora en Culiacán.


Noviembre
• 1 y 2 de noviembre, conmemoración de los fieles difuntos.
• Del 15 al 23, se lleva a cabo en El Fuerte, la Feria Artesanal del municipio, con bailes y muestras artísticas y culturales.
• En el municipio de Culiacán, se lleva a cabo del 14 al 30 de noviembre, la Exposición Ganadera Regional.
• El 20 de noviembre se festeja el Aniversario de la Revolución Mexicana.
• Torneo de Pesca Deportiva Bisbee´s Billfish classic Marina El Cid Mazatlán.
• Festival Cultural Mazatlán.
• Torneo Internacional Amateur de Golf El Cid Mazatlán.
• Expo Feria CANACO Mazatlán.
• Regata Internacional Mazatlán.
• MERCA en Culiacán, es la exposición comercial más grande del Noroeste de México.


Diciembre
• El día 8 es festejada la Inmaculada Concepción en el Puerto de Mazatlán, con música, danzas y procesión.
• El día 12 en Culiacán, se celebran las fiestas en honor a la virgen de Guadalupe en el templo de La Lomita, así también en diversos lugares del estado como en Guamúchil, Los Mochis, Cosalá y Elota.
• Gran Triatlón Pacífico.











Comidas típicas de Sinaloa


A pesar de que los pescados y mariscos forman parte importante de las especialidades gastronómicas de Sinaloa, un platillo que ha destacado dentro y fuera del Estado es sin duda el chilorio, carne de cerdo finamente deshebrada y condimentada con salsa de chile ancho y otras especies, logrando un sabor único. El pollo asado estilo Sinaloa es otra especialidad que se ha extendido a otros lugares por su exquisito sabor. El mochomo, carne de res tipo cecina es otra especialidad típica de Sinaloa, de igual manera que los pichones empapelados y, por supuesto, los camarones sinaloenses, marinados en jugo de limón, rellenos de queso rallado, envueltos con tocino o cocidos a la parrilla.








San Luis Potosi





San Luis Potosi




Comida tipica:







La gastronomía en el estado es muy variada, por ejemplo, se elaboran los nopalitos guisados con jitomate, cebolla, cilantro, vinagre o aceite; el queso de tuna, hecho con el jugo de la tuna cardona; el colonche, bebida alcohólica resultado de la fermentación de la tuna cardona; el aguamiel, producto natural que se forma dentro del maguey, las famosas enchiladas potosinas, etcétera.










Cecina y zacahuil en La Huasteca; enchiladas huastecas y enchiladas potosinas; pulque, aguamiel, colonche (bebida) en casi todo el estado; guiso borracho en la Sierra Madre; tuna, queso de tuna, cajetas, jamoncillos y dulces de leche en el Panino Ixtlero, Quesadillas rojas, Enchiladas potosinas, Caldo huasteco, Mole de olla, Tamborcitos, Enchiladas en cacahuate, Pastel indio, Chochas con cerdo, Guiso borracho, Fiambre potosino, Palmito, Frijoles con cola de cerdo, Zacahuil, Postres: queso de tuna, cajeta de leche de cabra, panecitos de pulque, gelatina de tuna, capirotadas, Bebidas: atole de aguamiel, pulque y colonche (tunas maceradas en alcohol, azúcar y canela).






Fiestas tradicionales:






20 de enero: Fiesta de San Sebastián.
Semana Santa: Procesión del Silencio (en el barrio de San Juan de Guadalupe se hace la representación viviente de La Pasión de Cristo).
17 al 26 de mayo: Primavera Potosina. 25 de julio: Fiesta de Santiago Apóstol.
25 de agosto: Fiesta patronal de San Luis Rey, motivo por el que se ha instaurado la Feria Nacional Potosina (FENAPO).
1 al 8 de septiembre: Fiesta de la Virgen de los Remedios.
29 de septiembre: Fiiesta de San Miguel Arcángel.
1 y 2 de noviembre: Fiesta de Todos los Santos en los panteones: El Saucito, Valle de los Cedros, Españita.
12 de diciembre: Fiesta tradicional de la Virgen de Guadalupe.
16 al 23 de diciembre, posadas vivientes






Durango





Durango




Comida tipica:
Algunos de los principales platillos típicos de Durango son: el popular caldillo, sopa preparada con carne seca y chiles; las carnes adobadas; y el queso de Durango, uno de los ingredientes principales del caldillo. El lomo de puerco sazonado con vino blanco y miel de agave es otra deliciosa opción muy popular en la región. Las gallinas borrachas preparadas con vegetales, jamón y chorizo, junto con el asado de venado con jamón, chorizo, pasas y almendras son otras deliciosas tentaciones que ofrece la cocina duranguense.
Algunos de los principales platillos típicos de Durango son: el popular caldillo, sopa preparada con carne seca y chiles; las carnes adobadas; y el queso de Durango, uno de los ingredientes principales del caldillo. El lomo de puerco sazonado con vino blanco y miel de agave es otra deliciosa opción muy popular en la región. Las gallinas borrachas preparadas con vegetales, jamón y chorizo, junto con el asado de venado con jamón, chorizo, pasas y almendras son otras deliciosas tentaciones que ofrece la cocina duranguense.

Durango se caracteriza por tener postres exquisitos, lo cual resulta excelente después de haber probado cualquiera de los platillos anteriores de sabor fuerte. Algunas opciones son el dulce de nuez y almendra o el popular postre de huevo, que se prepara con migajas de pan dulce horneado, leche y azúcar. También están los mostachotes o dulces de novia que se preparan con dulce de leche y nuez, además de los tradicionales merengues que comúnmente son agregados a las copas de helado.

Fiestas tradicionales:

Las fiestas cívicas patronales son abundantes. Los mexicaneros festejan a la Candelaria, el Carnaval, Semana Santa, San Pedro, Santiago y el Santur.
La mayoría de estas festividades están organizadas por mayordomías cuyo cargo es anual.
Las fiestas duran ocho días y su preparación un año. La antevíspera, la víspera, el día, la entrega de la danza, entre otros, son días en que los mayordomos ofrecen alimentos a los santos, arreglan la iglesia y se organizan con las autoridades de la comunidad para realizar la danza de "Palma y Paño", en la que participan jóvenes y una "Malinche". Su indumentaria es de gran colorido y portan coronas elaboradas de papel de China.
La danza es acompañada de música, movimientos de danzantes y evoluciones. Además se ejecuta durante las procesiones, mientras los mayordomos portan santos incensarios.
La Semana Santa es una celebración sumamente rígida por las abstinencias, como comer carne, tocar el agua del río porque simboliza la sangre de Cristo, y escuchar música; éstas alcanzan su grado máximo al llegar el momento de romperlas.
El "sábado de gloria" se reúnen los asistentes en la iglesia, y un conjunto de cuerdas de violín, guitarras y guitarrón interpretan cinco polcas. Después sale la procesión con las imágenes, echando cohetes, y los mayordomos cargan grandes cestos con la ropa de los santos.
Se dirigen al río, donde un mayordomo quema un cohete para simbolizar que ya se permite tocar el agua. Los mayordomos lavan la ropa de los santos y la ponen a secar en los matorrales cercanos. Mientras tanto, los mayordomos ofrecen a los asistentes, del otro lado del río, unas copas de "guachicol" o mezcal producido en la región. Se devuelven las imágenes al templo y l ropa limpia se guarda nuevamente.
Otra festividad es la de Santur o Difuntos. La preparación de la ofrenda es familiar y colocan ofrendas en las casas y en el panteón. Cortan calabacitas, mazorca de maíz y chícharos, y elaboran tortillas pequeñitas, velas, cuecen las calabazas y se dirigen al panteón cortando por el camino la flor de javielsa. En las tumbas se distinguen las ofrendas de adultos y las de niños por las monedas y los dulces o galletas de animalitos. A lo lejos, por los cerros, se distingue en la oscuridad un movimiento de luces; son los familiares que se dirigen hacia al pueblo y al panteón. Después de colocar sus ofrendas, se dirigen a la iglesia y en el interior ponen otras ofrendas con cirios alrededor; entonces la población vela toda la noche.
A la fiesta de San Pedro acude la gente de otras comunidades, por tratar se de un patrón muy milagroso. San Pedro marca el inicio de la temporada de lluvias, y la gente espera ese día con ansia. El 29 de junio ofrecen caldo de res a mediodía; los músicos caminan atrás de quien los contrató y pasean por el pueblo. La cocina de los mayordomos permanece inundada de mujeres y familiares. Por la noche se realiza una procesión, con danza, autoridades, mayordomos y la población entera. Al concluir la procesión queman infinidad de cohetes que iluminan el cielo con sus luces fugaces durante varios minutos. Para los mexicaneros, cada fecha de celebración marca un espacio en el tiempo agrícola y festivo.








Zacatecas





Zacatecas

Comida tipica:





Dentro de la amplia gama de ricos platillos típicos regionales, destaca el Asado de Boda, llamado así por que es muy común servirse en las bodas regionales. Se prepara a base de lomo de cerdo cortado en trocitos, el cual se fríe y se le agrega una salsa de chiles anchos rojos, fritos en manteca; se sazona con pimienta, clavo de olor, canela, hoja de laurel, cáscara de naranja, pan dorado (para espesarlo), tablilla de chocolate, azúcar y sal al gusto, al final se sirve con rebanadas de cebolla cruda y se acompaña de sopa de arroz. Otros platillos de consumo y demanda popular son: la birria de carnero, el menudo, el pozole rojo, las enchiladas, la carne adobada en chile rojo y las gorditas rellenas de guisado, entre otros.








Fiestas tradicionales:


Las fiestas y ferias que se celebran en el estado de Zacatecas son para festejar a un santo patrón determinado, una conmemoración cívica o un evento programado que puede tener un motivo de difusión cultural, deportiva, comercial, artesanal, gastronómica o industrial.
Entre las festividades tradicionales que más destacan son las "callejoneadas", en donde se recorren los escondidos y encantadores rincones y callejones de la ciudad, saboreando un exquisito mezcal de Huitzila y degustando una muestra de la gastronomía regional.


Tlaltenango: Primera semana de enero: Feria Regional de Tlaltenango.
Juchipila:Tercer domingo del mes de enero: Feria Regional de Juchipila.
Sombrerete: 2 de Febrero: Fiesta de la Candelaria.
Ciudad de Zacatecas: Abril: Fesival Cultural de Zacatecas.
Ciudad de Zacatecas: 23 de Junio: Aniversario de la "Toma de Zacatecas".
Ciudad de Zacatecas: Primera semana de Agosto: Festival Zacatecas, del Folklor Internacional.
Fresnillo:Primera seman de Septiembre: Feria regional de Fresnillo.
Ciudad de Zacatecas: Del 1 al 16 de Septiembre: Feria Nacional de Zacatecas.
Ciudad de Zacatecas:3er. Semana de Octubre: Festival Internacional de Teatro de Calle.
Fresnillo, Zac. (Plateros): 25 de Diciembre: Fiestas del Santo Niño de Atocha.
Tlaxcala










Comida tipica:








La comida tlaxcalteca es como la mayoría de la gastronomía de México mestiza, sin embargo la tlaxcalteca presenta una influencia altamente prehispánica, la cual la caracteriza y la hace única y sobre todo, deliciosa.Desde tiempos remotos en tierras tlaxcaltecas los elementos gastronómicos ejes en el arte culinario han sido el maíz y el maguey, de este último se produce el aguamiel, cuya fermentación produce el pulque y sus variantes de frutas llamados curados.















La cocina tlaxcalteca está marcadamente dividida en dos regiones: el norte cuyo eje es el maguey, con el que se prepara la barbacoa, los mixiotes, los chinicuiles que provienen de la raíz o gusanos de maguey extraidos de la penca de esta planta.






Fiestas tradicionales:


Carnaval de Tlaxcala






Diversos Municipios (Tlaxcala, Amaxac de Guerrero, Panotla, Contla, Totolac, Mazatecochco, Papalotla, Yauhquemecan, Teolocholco, Zacatelco, entre otros).
Inicia el 18 de febrero y cada pueblo realiza su remate de Carnaval en diferentes fechas, concluyendo hasta el Domingo de Ramos.
La característica principal del carnaval en Tlaxcala es lo vistoso de sus trajes, las máscaras de madera que imitan las facciones de los españoles y la variedad de comparsas y música que tiene cada pueblo.
En Tlaxcala capital se invita a diferentes camadas a danzar en cinco pistas diferentes en el zócalo de la ciudad a partir de las 12:00 hasta las 20:00 hrs. Los días días 17,18 y 19 de febrero.


Fiesta de la Virgen de Ocotlán
Ocotlán, Tlaxcala
Lunes 21 de Mayo
La gran celebración de la Virgen de Ocotlán se lleva a cabo el tercer lunes de mayo, con la procesión de “La Bajada” de la Virgen a la ciudad de Tlaxcala. Las calles se adornan con flores, papeles, festones y largos tapetes de flores y aserrín de colores. La peregrinación visita la Parroquia de San José y el Ex Convento Franciscano. De regreso, sube por la Capilla del Pocito (donde se apareció la imagen de la Virgen), y culmina con una misa en el atrio del bellísimo Santuario de Ocotlán.

Feria de Apizaco
Apizaco, Tlaxcala
Del 24 de Febrero al 11 de Marzo
La ciudad de Apizaco realiza su feria en la que además de los actos religiosos, se caracteriza por otros eventos como los bailes folklóricos, corridas de toros, jaripeos y bailes populares.


Jueves de Corpus
Huamantla, Tlaxcala
07 de Junio
Se hacen tapetes de aserrín en los alrededores de la Plaza Principal, para la solemne procesión que se realiza a las 18:00 hrs y sale de la Iglesia de San Luis Obispo.


Partida de las 400 familias Tlaxcaltecas
Ex Convento de Nuestra Señora de las Nieves, Totolac, Tlax.
6 de Julio
Muy pocos saben, que por decreto real en 1591 salieron de Tlaxcala 400 familias con la encomienda de colonizar el norte del país. Estos tlaxcaltecas fundaron varias poblaciones de lo que actualmente es Jalisco, San Luis Potosí, Zacatecas, Guanajuato, Sinaloa, Nuevo León, Chihuahua, Tamaulipas, Oeste de Texas, Santa Fe, Nuevo México, entre otras. Este hecho histórico conocido como la Diáspora Tlaxcalteca se escenifica en el Convento de Nuestra Señora de las Nieves en San Juan Totolac.


Feria Nacional del Sarape
Santa Ana Chiautempan
Julio
Con bailes populares, desfiles, concursos y una exposición de los principales productos de la región, entre las que destacan los más finos textiles que se elaboran como gabanes, gobelinos, sarapes, chalinas, entre otros bellos artículos.


Festival Nacional de Títeres “Rosete Aranda”
Diferentes Municipios y teatros de la ciudad de Tlaxcala.
Tercera Semana de Julio
Una manifestación artística que nace desde nuestros orígenes prehispánicos como un rito, que a la postre, se convertiria en un importante arte escenico. Este festival adquiere importancia internacional, ya que se ha convertido en un evento de trascendencia en todo el mundo.


Feria de Huamantla
Huamantla, Tlaxcala
Del 3 al 19 de Agosto
Durante la Feria de Huamantla, en el atrio de la Iglesia de la Caridad se realizan alfombras florales que enmarcan alguna escena religiosa, se conjugan estas actividades con festivales culturales, artísticos y eventos deportivos.


La Noche que Nadie Duerme
Principales calles de Huamantla, Tlaxcala
14 de Agosto
Conocida como “La Noche que Nadie Duerme”. En las calles de Huamantla se colocan 6 kilómetros de alfombras de aserrín y flores por donde pasa la peregrinación de la virgen, sale a la media noche de su iglesia y regresa al amanecer.


Huamantlada
Principales calles de Huamantla, Tlaxcala
Sábado 18 de Agosto
Tradición que se remonta desde hace más de 50 años. Las calles principales de esta ciudad se adecuan, para que la gente local y los visitantes, se llenen de adrenalina al enfrentar toros de majestuosa bravura y temple.


Feria de Tlaxcala
Centro Expositor, Ciudad de Tlaxcala
Del 16 Octubre- 19 Noviembre.
Se presentan exposiciones artesanales, gastronómicas, ganadera, industrial, eventos taurinos con toreros de renombre nacional e internacional, peleas de gallos, así como múltiples actividades culturales y artísticas. Es considerada entre las 5 mejores ferias a nivel nacional.


Aniversario de la Fundacion de Huamantla
Huamantla, Tlaxcala
18 de Octubre
Eventos culturales y artísticos, Primer Congreso Taurino y Encuentro Nacional de Alfombristas.


Fiesta de San Miguel del Milagro
Nativitas Tlaxcala
Todo Septiembre, Dia Mayor el 29
En 1631, San Miguel Arcángel se apareció al indígena Diego Lázaro, informándole que en ese lugar brotaría un manantial de agua milagrosa. Ante ese suceso, se construyó una ermita y más tarde un templo. Es el santuario más visitado de Tlaxcala.
Aprovecha tu visita a la fiesta para pasar a la Zona Arqueológica de Cacaxtla que esta a unas calles del Santuario, en donde encontrarás los murales que han dejado maravillado al mundo desde su descubrimiento en 1975. Una oportunidad para conocer la expresión artística del mundo prehispánico.


Festejo del Señor del Convento
Huamantla, Tlaxcala
31 de Diciembre
En las calles de Huamantla se confeccionan tapetes de aserrín para la procesión del milagroso Cristo Negro del Convento Franciscano.
Los tapetes se pueden apreciar a partir De las 14:00 hrs.

Puebla





Puebla


Comida tipica:















Mole: conocido como "el platillo rey" de la gastronomía poblana. Algunos de los componentes de esta rica salsa incluyen la canela, chocolate y varios chiles, la cual es servida con pollo o pavo y que también acompaña a muchos otros platillos.


Chiles en nogada: considerado como "la reina de los platillos poblanos", es preparado con chiles gigantes rellenos de carne molida que se bañan en salsa de nuez y finalmente se cubren de semillas de granada.











Camote: que son dulces tradicionales que se presentan en varios colores y sabores, y los borrachitos, que son dulces que contienen vino o licor, de forma rectangular, de diversos colores y consistencia muy suave


Las chalupas: están hechas de tortillas fritas de maíz o de trigo, con forma de un pequeño bote o “chalupa”, la cual es rellenada con queso, trocitos de cebolla, carne de pollo o de res y cubiertas con salsa.


el licor de "Pasita": que se presenta dentro de un caballito de cristal con un pedacito de queso, el cual es servido en una cantina, que se llama "La Pasita" y que está en el centro de Puebla, junto a la Plazuela de los Sapos.







Fiestas tradicionales:









6 de enero: Fiesta de los Santos Reyes o los "Reyes Magos".







2 de febrero: Fiesta de la Candelaria.

5 de febrero: Aniversario de la Constitución.

19 de marzo: Fiesta de San José.

21 de marzo: Natalicio de Benito Juárez.

Una semana antes de Semana Santa: Altar de Dolores. Se ponen diferentes y vistosos altares en diversos puntos de la ciudad.

Semana Santa: Solemne celebración. Viernes procesión y sábado quema de Judas en el Barrio del Artista.

1 de mayo: Día del trabajo.

3 de mayo: Fiesta de la Santa Cruz.

5 de mayo: Fiesta cívica nacional. Conmemoración de la Batalla del 5 de Mayo de 1862. Desfile tradicional.

Abril - mayo : Feria de Puebla. Hay exposición industrial, artesanal, agrícola y comercial; eventos artísticos, culturales, etcétera.

24 de mayo: Fiesta de Nuestra Señora de la Defensa o La Inmaculada Concepción. Hay una misa solemne en la Catedral, en el Altar de los Reyes.

Corpus Christi: Fiesta del Cuerpo de Cristo. Se hace una misa Solemne en el atrio de la Catedral. La gente va al mercado El Parián a comprar "Panzones" o "Mulas" de cartón.

Junio: Festival del Mole Poblano. Concurso que se lleva a cabo los cuatro domingos de junio en la explanada de Analco. Después de tres eliminatorias hay una gran final en la que se premia a la mejor receta.

16 de julio: Fiesta de la Virgen del Carmen.

Agosto: Festival del Chile en Nogada. Concurso que se lleva a cabo los cuatro domingos de agosto en la explanada de Analco. Después de tres eliminatorias hay una gran final en la que se premia a la mejor receta.

28 de agosto: Fiesta de San Agustín.

30 de agosto: Fiesta de Santa Rosa.

15 y 16 de septiembre: Aniversario de la Independencia. Se da el tradicional Grito. Hay desfiles, música , fuegos artificiales y se presentan las danzas típicas.

Septiembre a noviembre: Festival Internacional de Puebla. Empieza el último viernes de septiembre y termina en noviembre. Es un Festival Internacional que dura nueve fines de semana (Viernes, Sábado y Domingo). Hay eventos de danza, música, teatro, conferencias, exposiciones de pintura, fotografía, escultura, etcétera.

4 de octubre: Fiesta de San Francisco de Asís.

12 de octubre: Día de la Raza.

1 y 2 de noviembre: Fiesta del "Día de Muertos" y "Todos los Santos". Se visita el panteón el cual se llena de arreglos florales que la gente les lleva a quienes ya no estan con ellos. Se exhiben ofrendas en la Casa de la Cultura.

20 de noviembre: Aniversario de la Revolución.

12 de Diciembre: Fiesta de la Virgen de Guadalupe.

Primeros días de diciembre: Feria anual de artesanías. Se lleva a cabo en Expo Puebla (Recinto Ferial).